Кризис на молочном рынке: почему упала прибыль ЭкоНивы и что ждет оптовиков

Молочный бум пошел на спад: что произошло с ЭкоНивой

Если вы следите за поставками молочной продукции в Санкт-Петербурге, то наверняка заметили последние изменения в ценообразовании. Крупнейший российский молочный холдинг ГК «ЭкоНива» опубликовал свои финансовые результаты за первые шесть месяцев 2026 года. Цифры получились не самыми радостными для инвесторов, но очень показательными для всех участников рынка.

Закупаете оптом? Смотрите оптовые цены на молочную продукцию в каталоге →

Выручка компании от реализации продукции снизилась на 2,8% и составила 45,2 миллиарда рублей. Главная причина такого поворота событий — резкое падение цен на сырое молоко. Да-да, именно то самое молоко, которое вы закупаете оптом или которое используется для производства йогуртов, творога и сметаны.

Для оптовых покупателей, таких как клиенты Калининской базы, это означает одно: себестоимость сырья на фермах упала, но это не всегда мгновенно отражается на конечной цене полки. Однако тренд на удешевление сырья уже задан, и нам всем придется адаптироваться к новым условиям игры.

Цена коровьего молока: как это влияет на ваш кошелек

Давайте посмотрим на сухие цифры, которые говорят сами за себя. По данным Национального союза производителей молока, средняя цена реализации сырого молока на фермах в период с января по июнь 2026 года составила всего 41,25 рубля за килограмм без учета НДС.

Для сравнения: год назад этот показатель был значительно выше — 47,31 рубля за килограмм. Получается, что цена упала более чем на 12%. Это серьезный удар по рентабельности фермерских хозяйств, но для переработчиков и оптовиков это шанс немного скорректировать закупочные цены, если поставщики захотят сохранить объемы.

Показатель	1 полугодие 2025	1 полугодие 2026	Изменение
Цена сырья (руб/кг)	47,31	41,25	↓ Падение ~12,8%
Выручка от продаж	~46,5 млрд ₽	45,2 млрд ₽	↓ Снижение
Чистая прибыль	9,4 млрд ₽	1,1 млрд ₽	↓ Резкое падение

Но есть и хорошая новость: производство растет

Парадокс ситуации в том, что при падении цен и выручки ЭкоНива увеличила объемы производства. В физическом весе коровьего молока стало больше на 3%, достигнув 732 400 тонн. А в стандартном весе (с учетом жирности и белка) рост составил уже 4% — до 813 200 тонн.

Поголовье крупного рогатого скота также выросло. Сейчас в хозяйствах холдинга содержится более 257 700 голов, из которых 121 700 — это фуражные коровы. Это говорит о том, что отрасль не сжимается, а, наоборот, наращивает мощности. Для оптовиков из Санкт-Петербурга это гарантия того, что на полках магазинов не возникнет дефицита молочной продукции в ближайшие месяцы.

Прибыль упала почти в 9 раз: почему так вышло

Самый шокирующий показатель — чистая прибыль. За первое полугодие 2025 года ЭкоНива заработала 9,4 миллиарда рублей. В 2026 году этот показатель обрушился до 1,1 миллиарда рублей. Разница колоссальная.

Почему так произошло? Дело не только в низкой цене на молоко. Холдинг столкнулся с ростом операционных расходов. Логистика, упаковка, заработные платы, энергоресурсы — всё это дорожает. И если вы покупаете у Калининской базы, то, вероятно, замечаете, что цены на логистику и хранение тоже имеют тенденцию к росту, даже если сырьевая составляющая дешевеет.

Что это значит для оптовых закупщиков в СПб

Ситуация на рынке сейчас нестабильна, но предсказуема. Падение цен на сырье должно в перспективе привести к снижению розничных цен на молочку, но это произойдет не сразу. Переработчики будут пытаться сначала восстановить свою маржинальность.

Для оптовиков это означает:

• Стабильность поставок: Производители продолжают работать в полную силу, дефицита быть не должно.
• Возможность торга: У поставщиков может появиться пространство для маневра в ценах, чтобы не терять обороты.
• Внимание к ассортименту: В условиях снижения прибыли потребители могут начать чаще обращать внимание на собственные торговые марки или более бюджетные линейки продуктов.

Ассортимент и наличие: как мы работаем в новых реалиях

Калининская база продолжает работать в штатном режиме. Мы внимательно следим за настроениями производителей и及时调整им свои закупочные стратегии. Несмотря на общую тенденцию к снижению прибыли у крупных игроков, мы стараемся удерживать конкурентные цены для своих клиентов в Санкт-Петербурге.

Мы предлагаем широкий ассортимент молочной продукции, мясных деликатесов и других продуктов питания. Вот несколько категорий, которые сейчас особенно актуальны для оптовых закупок:

Категория продукции	Статус наличия	Тренд спроса
Молоко пастеризованное	В наличии	Стабильный спрос
Сметана и сливки	В наличии	Рост спроса
Творог и творожные продукты	В наличии	Высокий спрос
Масло сливочное	В наличии	Стабильный спрос

Мы понимаем, что в условиях экономической неопределенности оптовикам важно иметь надежного партнера, который не подведет с поставками. Калининская база — это именно такой партнер. Мы работаем напрямую с проверенными производителями, включая те, кто сейчас переживает сложные периоды, как ЭкоНива.

Почему стоит работать с нами

Во-первых, мы предлагаем гибкие условия сотрудничества. Во-вторых, у нас всегда в наличии широкий ассортимент. В-третьих, мы находимся в Санкт-Петербурге, что позволяет организовать быструю доставку по городу и области.

Не стоит ждать, пока рынок полностью изменится. Сейчас самое время зафиксировать закупки по выгодным ценам, пока производители пытаются адаптироваться к новым реалиям. Если вы ищете надежного поставщика продуктов питания, который понимает текущую конъюнктуру рынка, то вы по адресу.

Итоги: кто выживет и как на этом заработать

Снижение прибыли у лидеров рынка, таких как ЭкоНива, — это сигнал для всех. Рынок молочных продуктов переходит в фазу зрелости и оптимизации. Цены на сырье будут колебаться, но объемы производства останутся высокими. Это хорошо для потребителей и для оптовиков, которые могут рассчитывать на стабильность.

Главный вывод для предпринимателей: держите руку на пульсе. Следите за отчетами крупных игроков, анализируйте тренды и выбирайте поставщиков, которые могут предложить не только цену, но и надежность.

Калининская база готова стать вашим надежным звеном в этой цепочке. Мы предлагаем качественные продукты питания по справедливым ценам. Не упустите возможность оптимизировать свои закупки уже сегодня.

Хотите узнать актуальные цены и наличие продукции? Свяжитесь с нашими менеджерами прямо сейчас. Мы поможем сформировать оптимальную заявку под ваши задачи.

Связаться с Калининской базой — ваш путь к выгодному опту в Санкт-Петербурге.