Новые тренды в готовой еде от «Бахетле»
Сеть супермаркетов «Бахетле» провела исследование, чтобы понять, как изменился спрос на их готовую еду за последние 15 месяцев. Это исследование раскрыло интересные изменения в предпочтениях покупателей и помогло компании определить новые направления для развития.
Татарская классика: основа и традиции
Спрос на традиционную татарскую кулинарию остается стабильным. Чак-чак, пироги и мелкоштучная выпечка составляют более трети всех продаж новинок, достигнув более 716 тысяч килограммов за этот период. Такие блюда, как кыстыбый и другие изделия из теста, также остаются популярными круглый год, без особой сезонности.
Азиатские вкусы: стремительный рост популярности
В то время как татарская классика сохраняет свои позиции, азиатская кухня показывает стремительный рост. Продажи суши и японских закусок выросли более чем в два раза, особенно в марте 2026 года. Это подтверждает интерес покупателей к новинкам и экзотическим вкусам.
Соусы и перекусы: новый элемент домашней кухни
Еще одно важное наблюдение — развитие категории соусов собственного производства. Их продажи увеличились в три раза, что говорит о том, что соусы стали неотъемлемой частью повседневного питания. Стабильный спрос также отмечен на перекусы и завтраки, которые не зависят от сезона, а напитки собственного производства продолжают радовать покупателей.
Что это значит для оптовиков?
Рост интереса к разнообразной готовой еде открывает новые возможности для оптовиков. Калининская база, как надежный партнер в сфере оптовых поставок, может помочь вам удовлетворить потребности ваших клиентов, предлагая широкий ассортимент продуктов.
Если вы хотите узнать больше о нашем ассортименте или сделать заказ, не стесняйтесь связаться с нами.