Сеть супермаркетов «Бахетле» провела исследование спроса на готовую еду за последние 15 месяцев, и результаты оказались весьма интересными для всех, кто занимается оптовыми поставками.
Почему клиенты выбирают готовую еду?
Раньше готовая еда воспринималась как дополнение к основным покупкам, но теперь она стала главной причиной посещения магазинов. Покупатели «Бахетле» ищут не просто продукты, а готовые решения для повседневного питания.
Татарская кухня в почете
Традиционные блюда татарской кухни, такие как чак-чак и пироги, остаются на пике популярности. Эти вкусности составляют более трети всех продаж готовой еды. Более 716 тысяч килограммов этих деликатесов было продано за 15 месяцев. Кыстыбый и другие мучные изделия также пользуются стабильным спросом, что подтверждает отсутствие сезонных колебаний.
Азиатская кухня набирает обороты
Однако не только татарская кухня привлекает внимание. Азиатская кухня, в частности суши и японские закуски, показывает динамичный рост. За 15 месяцев объем их продаж удвоился, особенно заметен рост в марте 2026 года.
Соусы и напитки: новый тренд
Отдельного внимания заслуживают соусы собственного производства. Их продажи увеличились в три раза, показывая, что они стали частью повседневного рациона. Также стабильный спрос наблюдается на перекусы и завтраки, а напитки собственного производства сохраняют свою популярность круглый год.
Что это значит для оптовиков?
Эти тенденции подтверждают, что ориентация на национальные и современные вкусы позволяет значительно расширить ассортимент и удовлетворить разнообразные предпочтения покупателей. Для оптовиков это означает, что стоит обратить внимание на ассортимент готовой еды, чтобы оставаться конкурентоспособными.
Калининская база предлагает широкий ассортимент продуктов, готовых к поставке. Свяжитесь с нами, чтобы обсудить ваши потребности и получить лучшие предложения: связаться с нами.