Пост и питание: как изменились предпочтения россиян
В этом году многие россияне изменили свои пищевые привычки на время Великого поста. Интересно, что только 3% сделали это по религиозным соображениям, но в целом 11% опрошенных решили попробовать постное питание.
Для оптовиков это значит, что возросший интерес к определённым категориям продуктов открывает новые возможности для увеличения продаж.
Востребованные продукты во время поста
Свежие и замороженные овощи остаются на пике популярности. Их регулярно покупают 68% участников опроса. Также в фаворе крупы и каши, их предпочитают 54% россиян.
Для Калининской базы это хорошая возможность предложить своим клиентам широкий ассортимент овощей и круп.
Возвращение к традициям
Великий пост вдохновляет россиян на возвращение к традиционной русской кухне. Например, квашеная капуста стала любимицей 37% опрошенных, а продажи выросли на 8% в сравнении с прошлым годом.
Востребованность таких продуктов означает, что они должны быть в вашем ассортименте. Калининская база может помочь вам в этом.
Орехи и сладости из прошлого
Орехи — ещё один хит продаж, особенно грецкий и лесной. Их популярность выросла на 14% и 12% соответственно. Также набирают популярность ореховые смеси с изюмом и сушёной клюквой.
На десерт россияне выбирают варенье, спрос на которое увеличился на 17%. Это открывает новые горизонты для оптовых закупок.
Интерес к растительным белкам
Пост стал стимулом для увеличения спроса на растительные продукты с высоким содержанием белка. Продажи бобовых, таких как фасоль пинто и нут, выросли на 6%.
Также растёт интерес к более необычным продуктам, таким как тофу и растительные аналоги мяса. Примерно 8% россиян включают их в свой рацион.
Новые тренды: растительное молоко и йогурты
Каждый десятый россиянин включает растительное молоко и йогурты в свой рацион во время поста. Это показывает стабильный спрос на альтернативные молочные продукты.
Калининская база предлагает широкий ассортимент таких товаров для оптовых закупок.
Готовые решения для занятых россиян
Интересно, что даже в пост россияне предпочитают меньше готовить дома. Продажи постных блюд в готовом виде, таких как каши и тушёные овощи, увеличились на 15%.
Это значит, что готовые решения остаются актуальными и привлекательными для покупателей. Не упустите шанс расширить свой ассортимент с Калининской базой.
Воспользуйтесь новыми возможностями для бизнеса и свяжитесь с Калининской базой для выгодных оптовых закупок. Свяжитесь с нами и узнайте больше!