С 1 марта 2026 года в России начался переход на обязательную маркировку мясной продукции. Это значит, что производители, импортёры и продавцы мяса и мясных изделий теперь должны работать по новым правилам. Разбираемся, что к чему.
Что произошло?
Правительство утвердило постановление №205 от 28 февраля 2026 года, которое вводит поэтапную маркировку мясной продукции через систему «Честный Знак». Цель — сделать рынок мяса прозрачнее, убрать контрафакт и дать покупателям возможность проверить происхождение продукта.
Какие сроки?
Переход на маркировку будет постепенным:
- 1 марта 2026 — старт обязательной регистрации участников оборота в системе «Честный Знак»
- 1 августа 2026 — начало маркировки мясных продуктов (полуфабрикаты, мясо в вакууме и т.д.)
- 1 октября 2026 — маркировка колбасных изделий (колбаса, сосиски, сардельки)
- 1 июня 2027 — обязательная подача сведений о продажах в розницу
- 1 мая 2029 — переход на поштучный учёт (каждая единица товара)
Кого это касается?
Новые правила затрагивают всех, кто работает с мясной продукцией:
- Производителей — нужно наносить коды маркировки на упаковку
- Импортёров — маркировать продукцию до ввоза на территорию России
- Оптовиков и дистрибьюторов — передавать данные о движении товара
- Розничные магазины — сканировать коды при продаже
Что нужно сделать уже сейчас?
- Зарегистрироваться в системе «Честный Знак» на сайте chestnyznak.ru
- Получить электронную подпись (УКЭП) — без неё регистрация невозможна
- Протестировать оборудование — в течение 15 дней после регистрации нужно провести тестовую маркировку
- Обновить кассовое ПО — кассы должны уметь сканировать коды Data Matrix
Что это значит для покупателей?
Для обычных людей всё просто: каждая упаковка мяса или колбасы получит специальный код, который можно отсканировать телефоном через приложение «Честный Знак». Так вы сможете убедиться, что продукт настоящий, узнать производителя, дату изготовления и срок годности.
Зачем это нужно?
По данным экспертов, на рынке мясной продукции доля контрафакта может достигать 20%. Маркировка поможет:
- Убрать с полок поддельную и просроченную продукцию
- Повысить доверие покупателей к производителям
- Упростить контроль качества на всех этапах — от фабрики до прилавка
Калининская продуктовая база внимательно следит за изменениями в законодательстве и своевременно информирует своих партнёров о новых требованиях. Если у вас есть вопросы — свяжитесь с нами.