Санитарные проблемы в Москве
В московском супермаркете на Отрадной улице Роспотребнадзор обнаружил серьезные нарушения санитарных норм. Это стало причиной временного закрытия мясного цеха, что повлияло на всю цепочку поставок.
Что нашли инспекторы?
При проверке специалисты обнаружили, что разделочные столы были покрыты старой кровью и жиром, а влажная уборка не проводилась длительное время. В смывах нашли кишечную палочку, что говорит о грубых нарушениях гигиены.
Проблемы с персоналом
У пятерых сотрудников цеха выявили гепатит А, что стало дополнительной причиной для закрытия. Также персонал не проходил регулярный контроль на кожные заболевания, усиливая проблему безопасности.
Как это влияет на оптовиков?
Закрытие цеха на 90 дней может повлиять на поставки мясной продукции в регионе. Это особенно важно для оптовиков, которые зависят от стабильных поставок. Калининская база готова предложить альтернативные варианты и надежные решения для своих партнеров.
Наши предложения
Калининская база всегда следит за качеством и безопасностью продуктов. Мы готовы обеспечить вас надежными поставками мясной продукции, даже в условиях непредвиденных ситуаций.
Свяжитесь с нами
Если вам нужна стабильность и уверенность в поставках, свяжитесь с Калининской базой уже сегодня. Мы рады предложить вам лучшие условия сотрудничества.