Перловка Колобок, 900 г
Продаём оптом для ритейла, АЗС, HoReCa и офисов — позвоните +7 (812) 509-12-10 или оставьте запрос на email, менеджер подтвердит цену и сроки.
Перловая крупа производится из ячменя: зерно шелушится, шлифуется и полируется в несколько этапов, приобретая характерную вытянуто-овальную форму и серо-жемчужный оттенок (отсюда и название — от фр. «perle», жемчуг). Богата бета-глюканом, незаменимой аминокислотой лизином и витаминами В1, В2, РР. В 100 г — 9,9 г белка и 77,7 г углеводов.Подробнее
34 руб.
Запрос цены и прайса
Пришлём индивидуальный прайс и наличие на e-mail в течение 15 минут.
+7 (812) 509-12-10Менеджер ответит сразуО товаре
Перед варкой рекомендуется замочить на 2–3 часа в холодной воде — это сокращает время приготовления до 45–60 минут и делает зёрна пышнее. Перловка — обязательный ингредиент рассольника по-ленинградски: крупа отдаёт отвару особый кремовый навар. Используется также для перловой каши с грибами, полевой каши с тушёнкой, начинки пирогов и фаршированных перцев. Хорошо впитывает жирный бульон и специи. Пользуется устойчивым оптовым спросом в столовых, армейском питании, ресторанах русской кухни и на пищевых производствах. Срок хранения — 18 месяцев при температуре не выше 20 °C.
Состав
Крупа перловая. Однокомпонентный продукт без добавок.
Пищевая ценность
| Энергетическая ценность | 352 ккал |
| Белки | 9.9 г |
| Жиры | 1.2 г |
| Углеводы | 77.7 г |
35 руб./ шт
40 руб./ шт
173 руб./ шт