Тимьян, также известный как чабрец, — это ароматная пряная трава с мелкими, насыщенно-зелеными листочками, обладающая уникальным, слегка землистым и пряным ароматом с тонкими цитрусовыми нотками. Его вкус глубокий, теплый и немного острый, раскрывающийся особенно ярко при термической обработке. Свежий тимьян ценится за свою способность придавать блюдам неповторимую изысканность и насыщенность, являясь одним из ключевых ингредиентов во многих мировых кухнях. Он богат эфирными маслами, которые не только формируют его характерный букет, но и обладают полезными свойствами.Подробнее
1 400 руб.
В кулинарии тимьян широко используется для ароматизации мясных и рыбных блюд, супов, соусов, маринадов и овощных гарниров. Он идеально сочетается с картофелем, грибами, томатами и птицей, а также является неотъемлемой частью букета гарни (bouquet garni). Предприятия сферы HoReCa, рестораны, кафе и столовые высоко ценят свежий тимьян за его универсальность и способность обогащать вкусовые качества как повседневных, так и праздничных блюд. Его применяют для создания фирменных напитков, настоек и даже десертов, добавляя оригинальный акцент.
Для сохранения максимальной свежести и аромата тимьян рекомендуется хранить в холодильнике. Оптимальный способ — завернуть его во влажное бумажное полотенце или поместить в герметичный контейнер, что поможет предотвратить высыхание и увядание. Правильное хранение позволяет значительно продлить срок годности зелени, сохраняя ее эфирные масла и яркий вкус. Наша продукция поставляется в удобной для дальнейшего хранения упаковке, обеспечивая сохранение всех качеств до момента использования.
Калининская база предлагает купить оптом свежий тимьян высокого качества, который станет незаменимым ингредиентом на вашей кухне или в вашем заведении. Мы гарантируем свежесть каждой партии и оперативные поставки по Санкт-Петербургу, что обеспечивает бесперебойную работу для ресторанов, кафе, розничных магазинов и других предприятий HoReCa. Выбирая нас, вы получаете надежного партнера, конкурентные цены и продукцию, соответствующую самым высоким стандартам качества.
2 500 руб.