Лемонграсс

Лемонграсс, также известный как лимонное сорго или цитронелла, является ароматным травянистым растением, высоко ценимым в мировой кулинарии, особенно в азиатской. Его стебли обладают уникальным, ярко выраженным цитрусовым ароматом, который сочетает в себе свежие ноты лимона, легкую имбирную остроту и тонкие травяные оттенки. Вкус лемонграсса освежающий и пикантный, способный придать блюдам экзотический и незабываемый характер. Хотя внешние слои стеблей довольно жесткие, внутри скрывается нежная, сочная и максимально ароматПодробнее