Этот калькулятор нужен для практической задачи: быстро понять, сколько воды или более слабого алкоголя надо добавить к крепкой основе, чтобы получить нужную крепость и не промахнуться по объёму. Подходит для спирта, настоек, ликёров, барных заготовок и домашнего алкоголя.
Логика повторяет Omni Alcohol Dilution Calculator: можно идти как от объёма крепкой основы, так и от желаемого итогового объёма. Если нужен аккуратный технологический ориентир, включайте расчёт contraction и смотрите усадку смеси.
Как пользоваться
- Введите крепость сильного алкоголя, крепость воды или более слабого напитка и целевую крепость.
- Задайте объём крепкого алкоголя или общий объём смеси.
- Калькулятор достроит объём разбавителя и итоговый объём.
- Если важен реальный выход смеси после смешивания, включите Показать объёмную усадку.
Пример расчёта
Классический кейс: нужно разбавить 3 литра 91% до 70% водой.
- Ставим Strong alcohol = 91%.
- Во втором поле оставляем 0%, потому что используем воду.
- В поле Target вводим 70%.
- В поле объёма сильного алкоголя вводим 3 л.
- Калькулятор показывает примерно 0.9 л воды и итоговый объём до contraction около 3.9 л.
Если включить contraction, получится ещё и ориентир по усадке: при этой крепости потеря объёма будет примерно 105.3 мл, а объём после смешивания — около 3.795 л.
Что важно помнить
- Целевая крепость должна быть ниже крепости сильного алкоголя.
- Если вы разбавляете не водой, а более слабым напитком, введите его фактический процент алкоголя.
- Contraction — это не ошибка калькулятора, а реальная объёмная усадка при смешивании спирта и воды.
Частые вопросы
Можно ли считать не воду, а слабый алкоголь?
Да. Для этого во втором поле нужно указать не 0%, а реальную крепость слабого напитка, которым вы делаете разбавление.
Зачем нужен contraction?
Чтобы увидеть не только математическую сумму объёмов до смешивания, но и более реалистичный объём смеси после усадки.
Подходит ли калькулятор для бара и кухни?
Да. Его удобно использовать для барных заготовок, настоек, сиропно-алкогольных смесей и домашнего алкоголя, когда важна целевая крепость.
