Этот калькулятор нужен для практической задачи: быстро понять, сколько воды или более слабого алкоголя надо добавить к крепкой основе, чтобы получить нужную крепость и не промахнуться по объёму. Подходит для спирта, настоек, ликёров, барных заготовок и домашнего алкоголя.
Можно считать как от объёма крепкой основы, так и от желаемого итогового объёма. Если нужен более аккуратный технологический ориентир, включайте расчёт объёмной усадки и смотрите не только номинальный итог, но и объём смеси после смешивания.
Как пользоваться
- Введите крепость сильного алкоголя, крепость воды или более слабого напитка и целевую крепость.
- Задайте объём крепкого алкоголя или общий объём смеси.
- Калькулятор достроит объём разбавителя и итоговый объём.
- Если важен реальный выход смеси после смешивания, включите показ объёмной усадки.
Пример расчёта
Классический случай: нужно разбавить 3 литра 91% до 70% водой.
- В поле крепкого алкоголя ставим 91%.
- Во втором поле оставляем 0%, потому что используем воду.
- В поле целевой крепости вводим 70%.
- В поле объёма крепкого алкоголя ставим 3 л.
- Калькулятор показывает примерно 0.9 л воды и итоговый объём до усадки около 3.9 л.
Если включить объёмную усадку, появится ещё и ориентир по потере объёма: при этой крепости объём после смешивания будет немного меньше простой арифметической суммы.
Что важно помнить
- Целевая крепость должна быть ниже крепости сильного алкоголя.
- Если разбавляете не водой, а более слабым напитком, введите его фактический процент алкоголя.
- Объёмная усадка — это не ошибка расчёта, а реальное уменьшение объёма при смешивании спирта и воды.
Частые вопросы
Можно ли считать не воду, а слабый алкоголь?
Да. Для этого во втором поле нужно указать не 0%, а реальную крепость напитка, которым вы делаете разбавление.
Зачем нужна объёмная усадка?
Чтобы видеть не только математическую сумму объёмов до смешивания, но и более реалистичный объём смеси после усадки.
Подходит ли калькулятор для бара и кухни?
Да. Его удобно использовать для барных заготовок, настоек, сиропно-алкогольных смесей и домашнего алкоголя, когда важна целевая крепость.
