Переводит температуру между тремя шкалами и показывает все сразу. Отдельно подсказывает, какому складскому режиму соответствует введённое значение.
Закупаете оптом? Смотрите оптовые цены на воду в каталоге →
Почему нужна формула, а не коэффициент
Тонна — это ровно тысяча килограммов, и ноль остаётся нулём. У температурных шкал нули стоят в разных местах: ноль по Цельсию — это 32 по Фаренгейту, а абсолютный ноль — минус 273,15 по Цельсию. Поэтому перевод делается со сдвигом:
- из Цельсия в Фаренгейт: умножить на 9, разделить на 5, прибавить 32;
- из Фаренгейта в Цельсий: вычесть 32, умножить на 5, разделить на 9;
- из Цельсия в Кельвины: прибавить 273,15.
Температурные режимы хранения
| Режим | °C | °F | Что хранят |
|---|---|---|---|
| Шоковая заморозка | −30…−35 | −22…−31 | ягода, рыба, полуфабрикаты |
| Заморозка | −18 | 0 | мясо, рыба, замороженные овощи |
| Охлаждение | 0…+4 | 32…39 | молочка, мясо, салаты, зелень |
| Охлаждение мягкое | +4…+6 | 39…43 | яйцо, сыры, готовая продукция |
| Прохладный склад | +8…+14 | 46…57 | картофель, лук, тыква, консервация |
| Сухой склад | +15…+25 | 59…77 | бакалея, консервы, напитки |
Минус восемнадцать — это ноль по Фаренгейту
Совпадение удобное: стандартный режим заморозки в наших документах записан как −18 °C, а в американских — как 0 °F. Это одна и та же температура, поэтому импортные требования к режиму обычно совпадают с нашими, даже если выглядят по-другому.
Что учесть
Температура в документах — это температура продукта, а не воздуха в камере. Воздух охлаждается быстрее, поэтому при приёмке меряют щупом в толще партии или между упаковками, а не показания на табло.
