Калькуляторы Kalinbaza

Калькулятор 22.04.26

Калькулятор риса и воды: пропорции и время варки

При варке риса главный вопрос всегда один и тот же: сколько воды нужно именно для этого сорта. Для басмати, жасмина, белого круглозерного и бурого риса коэффициент отличается, поэтому универсальная пр..

Конвертер дрожжей: сухие, быстродействующие, прессованные и пивные

При выпечке чаще всего проблема не в самой формуле теста, а в том, что под рукой есть не тот тип дрожжей, который указан в рецепте. Вместо активных сухих оказываются свежие прессованные, вместо быстро..

Калькулятор самоподнимающейся муки: пропорции муки, разрыхлителя и соли

Самоподнимающаяся мука нужна тогда, когда в рецепте уже заложен разрыхлитель, а готовой смеси под рукой нет. На практике чаще всего приходится быстро пересчитывать обычную муку, разрыхлитель и соль по..

Калькулятор пекарского процента: мука, вода, закваска и соль

Пекарский процент нужен каждый раз, когда вы хотите масштабировать рецепт без потери логики теста. Именно через него удобно считать гидратацию, долю закваски, соли, сахара, масла и любых других добаво..

Калькулятор охлаждения напитка: сколько ждать до нужной температуры

Когда напиток нужно охладить быстро, самая частая ошибка — ориентироваться на ощущения и забывать, что банка 330 мл, пластиковая бутылка 1 л и винная бутылка 0,75 л остывают по-разному. Этот калькулят..

Химические и лабораторные калькуляторы

Калькулятор закона Бугера-Ламберта-Бера: оптическая плотность, пропускание света и концентрация

Закон Бугера-Ламберта-Бера нужен каждый раз, когда по оптической плотности надо выйти на концентрацию раствора или наоборот проверить, какой результат даст известный образец. Вручную формула несложная..

Калькулятор единиц алкоголя: по напиткам, коктейлям и своему рецепту

Проблема с единицами алкоголя в том, что человек помнит не миллилитры чистого спирта, а реальные напитки: пинту пива, бокал вина, шампанское на тосте или коктейль в баре. Этот калькулятор переводит та..

Калькулятор стандартных порций алкоголя: США, Канада, Австралия и Новая Зеландия

Понятие стандартной порции алкоголя неудобно тем, что оно меняется от страны к стране. Для США и Канады одна логика, для Австралии и Новой Зеландии — другая. Этот калькулятор помогает не путаться межд..

Калькулятор разбавления алкоголя: сколько воды добавить до нужной крепости

Этот калькулятор нужен для практической задачи: быстро понять, сколько воды или более слабого алкоголя надо добавить к крепкой основе, чтобы получить нужную крепость и не промахнуться по объёму. Подхо..

Калькулятор праймингового сахара: сколько сахара нужно для карбонизации пива

Прайминг кажется мелочью только до первой недокарбонированной или, наоборот, перекаченной партии. Этот калькулятор помогает рассчитать сахар под стиль, температуру брожения и объём партии так, чтобы к..

Калькулятор напитков для вечеринки: сколько алкоголя и безалкогольных напитков нужно

Если вечеринка больше чем быстрый поход в магазин и закупка на глаз, без расчёта легко ошибиться и по пиву, и по вину, и по безалкогольным напиткам. Этот калькулятор закрывает обе типовые ситуации: ко..

Калькулятор алкоголя на свадьбу: вино, пиво, водка и шампанское

Свадебный банкет сложно планировать на глаз: вина часто не хватает в середине вечера, а шампанского на тосты берут либо слишком мало, либо с большим излишком. Этот калькулятор помогает быстро сложить ..